Cual es la comida típica de Chile

Cual es la comida típica de  Chile son entre muchos platos los porotos con rienda,  las humitas, la chuchoca, tortilla de rescoldo,  el pastel de choclo,  congrio frito o en caldillo, mariscales,  la empanada -de horno o frita- la cazuelas, el arrollado, pastel de choclos el asado y el vino